Кустарники бузины черной принадлежат к наиболее часто встречаемых в нашей стране растениям. Кому же неизвестны ее характерные белые, зонтикообразные соцветия или черные, блестящие, шарообразные плоды?
Черную бузину называли в прошлом аптечкой для людей, но точно неизвестно, когда начали цениться ее благоприятные действия. Древние греки, которые выращивали ее в своих огородах, удовлетворяли с ее помощью скорее эстетические потребности — изготовляли из ее ветвей свирели. Лекарством считали ее германцы и цыгане, и вероятно последние научили славян использовать растение для лечебных целей. За это мы должны быть им благодарны, поскольку растение до сегодняшнего дня великолепно себя оправдывает в фитотерапии.
Цветки бузины черной оказывают мочегонное действие, возбуждают центр, регулирующий выделение пота и уплотняют кровеносные сосуды, одновременно повышая их эластичность, что в последствии предотвращает проникание плазмы и красных кровяных шариков через стенки капилляров. Поэтому с давних времен они успешно применяются в лечении всех заболеваний, сопровождающихся лихорадкой, таких как грипп, ангина, простуда, поскольку повышенное потоотделение уменьшает лихорадку. Фармацевты из вроцлавского Гербаболя использовали цветки бузины для изготовления жаропонижающего сиропа Пыросал.
